福州超夯日料餐廳地圖,趕緊馬住!清爽日餐吃起來~

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福州超夯日料餐廳地圖,趕緊馬住!清爽日餐吃起來~

過完暖和豔陽的春天,即將又迎來了性感火辣的夏季。這樣炎熱的夏天,果斷是離不開透心涼,心飛揚的日料。炎炎夏日,清爽日料吃起來~帶上這些大攻略,火辣夏季飛起來~
  陸陸續續福州也多了好多日料店,選不過來?Relax!我這就幫你們排憂解難,今天呢發財小編給大家帶來福州超夯、高性比高逼格的日料店。小夥伴們準備好接招了嗎,我可是使勁全勁帶著大家一起飛~

1
松月自慢料理
福州逼格最高的日料

地址:北環中路21號屏山公園萬利匯旁

價格:人均300-400

這是一家高貴冷豔的日料餐廳,高逼格的用餐環境並不是徒有虛表,食材的新鮮度讓人吃得很放心,店內服務態度讓人很舒心。總體是一家各方面都讓人很滿意的餐廳,值得一去。很適合聊天約會,宴請賓客等等~

海膽的處理很細心,吃法也別出心裁,直接在放在它搭配的紫菜上面包一包,再蘸上一點芥末和醬油。日式吃法,簡直人間美味!

這樣一片三文魚真是太誠意,重點是還特新鮮,口感超好。

這道是松月必點菜!簡直炒雞贊,生烤牛肉是個人最喜歡的一道菜,牛肉是用炭火先低溫烤到5分熟,在牛肉融化的過程中,在加上他們家祕制醬汁,就蓋住了生牛肉的腥味啦~吃的時候是用牛肉包住紫菜、洋蔥絲一起吃。入口即化,非常棒。

2
花潮
高品質單點式日料

地址:世歐廣場南區5F

價格:人均300左右

花潮割亨料理是一家高品質單點式日料,裝修風格雅致。在食材的品質上確實是很不錯的,量也很足。但是呢總體相對於松月而言會弱一些些,不過還是對得起它的價格。好評率挺高的一家日料。推薦:三文魚肥厚新鮮,牡丹蝦好大一只很鮮甜。刺身拼盤裡的食材讓人觸目驚心!

這和牛烤制的過程是非常關鍵的,只要火候稍微掌握的不準,或者時間有些偏差都會影嚮他的口感。這道經過燒紙而成的雪花和牛肉,嫩,香。是一片接一片往嘴裡送的節奏啊~

刺身拼盤,這個拼盤是我目前見過福州最大的刺身拼盤,我指的並不是單單他的容器非常的碩大,而是裡面的食材也是讓我觸目驚心!

這個鮮紅又帶有紋路的小片片是金槍魚腹!一只金槍魚中最精華的部位~那種美妙感真的是無法言喻~已經被這盤刺身拼盤所折服!真的是太贊了,大愛啊!出品真的非常棒!必須推薦吃這個!

這道銀鱈魚也是當晚的佳作,選取鱈魚身上最好的部位,肉質非常的紮實,味道也是清淡型的,非常好入口!

海膽,看這海膽處理的是多麼的幹淨!沒有一絲絲多餘的痕跡!看這色澤,這海膽的品質那是毋庸置疑的!

3
喜來登Miyabi雅日本餐廳
福州第一酒店自助料理

地址:福州倉山區浦下洲路23號(海峽國際會展中心旁)

價格:230左右

作為福州第一酒店喜來登,高大上的它也有了屬於自己的日料餐廳。而且價格不貴。雅日本餐廳大概是鮮為人知,聽說他們的廚師來頭也是不小,精湛的廚藝引來不少吃貨。在五星的條件下環境就不用說了,食材更是新鮮。魚類、生蠔的做法都大為贊嘆。缺點是東西種類不多,但是算得上精煉。沒有白打著五星的旗號呀~

這三種生蠔,五毒俱全+嘴流芝士+酥酥脆脆。總廚說是紐西蘭生蠔,那麼應該是大眾臉的藍珍珠太平洋蠔種,特點是個小殼薄,肉質鮮美三種做法都不錯,其中燕絲油炸的做法很提味在自助能吃到這樣的生蠔,已經很滿意了

雅餐廳的鐵板燒算是合格了,考驗日式鐵板燒師傅功底,就是看它烹飪牛仔骨的水平肥瘦均勻度,入口耐嚼度,還有照燒汁有沒有蓋過牛肉本身的味道。

 

4
松鶴
福州老牌日料

地址:五一中路105號四季如春酒店1、2樓

價格:點菜人均200左右. 自助:晚上218.中午188

松鶴作為福州老牌的日料餐廳有著福州日料界的黃埔軍校支撐,從松鶴出去的廚師也遍布福州各家餐廳!多年以來松鶴經營的風風火火,菜品方面可圈可點,在同價位日料餐廳中也是難逢對手,鐵板牛肉,帝王蟹也都是客人們常點的招牌美食,充滿和風的榻榻米裝修也是逼格滿滿,200元級別日料自助基本是無敵的存在~

新鮮肥厚的刺身真是誠意滿滿,無可挑剔。新鮮程度也是讓人很滿意的。

鵝肝的量剛剛好,小而精致,吃得不膩。

5
匠·和風
高性價比的自助日料

地址:鰲峰路8號金融街萬達城市廣場3樓3-17、3-18號店

價格:中午138 晚餐168

說到匠和風,在福州日料裡還算是性價比槓槓的高呀,分分鐘就吃回本~擺盤精致,食材很新鮮。推薦三文魚刺身、新鮮度爆棚。還有生蠔!個頭超大!缺點就是上菜略慢,偶爾還會有漏單的現象。最好就是第一輪點餐的時候都點過去~

特別值得一提的是生蠔,個大超新鮮。配的醬料讓不愛吃生蠔的人都可以愛上它!

6
洲際幹杯日料
星級酒店精致料理

地址:廣達路108號世茂洲際酒店3樓

價格:331(加上服務費)不過最近好像有再弄團購兩個人才300多

星級酒店的幹杯日料,醬燒皇帝蟹腳濃鬱豐富的調味讓味蕾很享受,鐵板帆立貝吃完一碗還想再來一碗,澳洲牛肉厚度切得剛剛好也很嫩。在五星級酒店這樣環境下吃著無限日料自助,現在這個價格確實挺難得~想嘗試的小夥伴們可以趁現在去試試啦~

圖片來源:網友 @丁susu

7
鮭魚工坊
永輝超市裡的鮮活日料

地址:鰲峰路190號永輝Bravo紅星苑店B1樓

價格:人均70元左右。

一家依附在永輝超市裡面的鮮活日料,可以堂食可以外帶,超市逛累了就順便去吃一吃也是不錯的選擇。它們家是出了名的三文魚厚而新鮮,而且經濟實惠,3片三文魚16塊大洋。壽司的料也很足,店內還有日式小火鍋較清淡。推薦:三文魚刺身,烤青花魚,土豆沙拉。

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