絕對NG!日本飯桌上不可出現的小動作

絕對NG!日本飯桌上不可出現的小動作

日本和台灣都是在飯桌上慣用筷子的國家,但即便如此,在筷子的使用方法上還是有一些禮儀差異。平時我們認為再普通不過的碗筷使用方法,在飯桌上竟然是NG的。為了不讓自己在日本飯桌上失了禮,現在馬上就來看看有那些是絕對要避免的NG動作?

這樣使用筷子,NG!

①「連環夾菜筷」:已經下手夾了某樣菜,卻又中途放下去夾另一道菜。

②「慌忙的筷子」:用筷子不停地在料理中翻找自己喜歡的菜。例如:在青椒炒肉絲中挑出肉絲來吃。

③「迷路的筷子」:因為不知道要吃什麼,拿著筷子在料理上遊走,猶豫不覺的樣子。

④「手握筷子」:向小朋友一樣,用拳頭握著筷子。這個握法看起來確實蠻嚇人的,筷子瞬間變得很有殺傷力。

⑤「橫放筷子」:在吃飯時,若要暫時放下筷子,我們通常會把筷子橫擺放在碗上。但在日本,這樣的擺放方式意味著「已經不想再吃了」,大家要特別注意喔!

⑥「刺食物的筷子」:把筷子當成像竹籤般使用,直接用用筷子將食物插起來食用。

⑦「舔筷子」:將筷子上所附著的料理渣渣放進嘴裡舔舐。雖然說,不要浪費食物是好事,但是在大家共餐的飯桌上還是盡可能避免這樣的動作。

⑧「筷子接力」:用筷子夾取食物,並由對方再度用筷子承接。因為這樣的動作與往生者火葬後「撿骨」的動作相似。所以,還是避免為佳。

⑨「移動碗盤的筷子」:直接將筷子伸進盛裝料理的碗盤中,並將之拉到較靠自己的地方。

在飯桌上這樣做,NG!

①「犬食」:以口就碗,將自己身體向前傾至碗前,像狗狗在吃飯般用餐。

②「濕毛巾」:因為飯桌上的濕毛巾是用來擦拭雙手的,若拿來擦拭臉部,或是清潔桌面等都是NG的喔。

③「餐具層層疊」:在飯桌上有時為了要節省桌面的空間,我們會將空的碗盤疊在一起,但也有可能會因此傷到餐具的表面。所以,空的碗盤還是直接請工作人員來收走就好囉。

看完了上面的幾個重點,未來不論是居酒屋或和食餐廳用餐時,除了熱熱鬧鬧的喝個小酒、吃個美食,也不要忘記這些NG的小細節,以保持餐桌上的禮儀,愉快地享受日本自由行吧!

絕對NG!日本飯桌上不可出現的小動作