深度日本游必備 – 泡溫泉 住日式旅館

 

深度日本游必備 - 泡溫泉 住日式旅館

眼下櫻花正盛,是去日本一游的的高峰期。怎麼樣避開烏泱泱的人群,來一次地道又高品質的日本游呢?

「洋淘」老板之一「C_C」在日本游學工作多年,依她指導,身邊很多朋友都有過極佳的旅行體驗。
個中祕笈,且往下看↓↓↓

1
去日本必泡溫泉

眾所周知,日本處於太平洋板火山地震帶,大震小震不斷。
日本俗話所說的四件最可怕東西:「地震、火災、打雷、老爹」,地震居首。

而火山列島天獨厚的自然環境為日本帶來的最大恩惠之一,便是「溫泉」。



上圖為日本著名的登別地獄穀和登別溫泉
此處溫泉富含硫磺等礦物質

日本從北到南約有2600多座溫泉,7.5萬家溫泉旅館,素來有「溫泉王國」的美稱。

 

在日本一般將溫泉稱之為「湯」,稱溫泉浴為「風呂(洗澡)」。
在溫泉浴池的入口處,大多可見到「男湯」或「殿方」、「女湯」或「婦人」的布簾,意思是「男部」和「女部」。


溫泉不僅可解除身體疲勞促進血液循環,同時還對一些疾病有輔助療效,並具有美容效果

因此,日本人又稱溫泉為「湯治場」(以湯治病的場所)。


日本的溫泉不但數量、種類多,而且历史極長。

位於愛媛縣松山市的道後溫泉,擁有3000年的历史,是日本三大最古老溫泉之一。

宮崎駿動畫電影《千與千尋》中湯婆婆的浴場,也是以道後溫泉為原景


含有不同礦物質的溫泉呈現出各種顏色,也用不同的療效。

各種具有治療效果的礦物質讓泉水看起來「髒兮兮」,不過這樣才是正宗溫泉哦~


日本人極愛泡溫泉,到了冬天,連猴子也會泡湯取暖。

 

2
日式旅館 历久彌新

下榻日式旅館,品嘗正宗日式料理,是外國游客全方位感受「和風」的最佳方式之一。

 

日式旅館早於江戶時代出現,為當時經道路前往日本各地的旅客提供服務。

而今時今日,純正的日式旅館在大城市已難以找到,大部份位於郊外的溫泉區或者觀光風景區,不少位於山上。

日式旅館走「小而精」的路線,客房數從10間左右到70間左右。
大部分日式旅館在同一時間不可能接待三位數的旅客。

也正因為這樣,旅館能更好的服務每一位客人。
即使語言和習俗有所不同,恰到好處的服務也會讓你賓至如歸。

這其中,C_C最推薦溫泉區的日式旅館。

旅館房間採用傳統日式建築材料裝飾,地板為榻榻米,門則為日式的紙制搪門。
位於溫泉區的一般都設有公共溫泉,比較高級的旅館更可能在房內設獨立溫泉。

體驗日本溫泉首推「露天風呂」(露天溫泉),如果不習慣的話,可以選擇客房裡面有獨立露天風呂的旅館。

 

旅館會為旅客提供日式浴衣穿著,房間一般設有布團(被褥),鋪設在榻榻米上供旅客睡眠。
在非睡眠時間,會把布團移開,擺放一張小型茶幾供住客使用。

有很多日式旅館,除了傳統的和室(日式房-睡榻榻米)還有下圖所示的和式洋房(睡牀)。

 

很多日式旅館历史悠久,比如下圖:
位於石川縣的Houshi 法師旅館,建於養老2年,傳承了1300年46代,是日本最古老的旅館之一。

 

3
美食藝術 懷石 / 會席料理

很多日式旅館提供「一宿二食」,也就是除了「朝食」(早餐)之外,還會提供「夕食」(晚餐)。

和現代化的西式酒店不同的是,日式旅館的「二食」真的不能錯過。
日本人對料理非常講究,好的旅館「夕食」可提供懷石料理或者會席料理。

懷石料理起源於禪道,從食材到制作,甚至是餐具和食物擺放都要求很高,被一些人視為藝術品。

會席料理起源於江戶時期,是日本代表性的宴請用料理。

會席料理有三菜兩湯、五菜兩湯,直到九菜三湯,色、香、味、器、形俱佳。所料理的菜餚是按菜單順序,一道一道上桌供客人享用。
正宗的會席料理,一人餐大約折合軟妹幣600-3000不等。

C_C推薦方案:選擇比較高級的溫泉旅館,並且選寫明「夕食」是懷石料理的房型。
住不提供晚餐的酒店,然後去餐廳吃料理,兩項加起來的費用一般都比前一種方案要更高。

下圖是一家位於北海道的金牌日式溫泉旅館的預定截圖,含早晚兩餐,晚餐為「風之歌」的會席料理,房間是帶有露天溫泉的和式洋房。

 

不要以為旅館的料理不如餐廳美味,實際上一些高級日式旅館,餐廳水準可以達到米其林哦!

比如位於十勝川的Tokachigawa Onsen Sanyoan (三餘庵),一共只有11間客房,外觀看起來也毫不起眼。
但三餘庵在日本風評極佳,是一家金牌旅館。

 

十勝川地區的溫泉是屬於世界上罕見植物性溫泉,日本也是「只此一處」。
植物性溫泉有天然保濕成分,泡完湯後肌膚透嫩光滑,素有「美人湯」之名
另外,三餘庵的餐廳被評為米其林一星!

有沒有對這樣的日式溫泉旅館有點沖動呢?

日本建在溫泉區的高級日式旅館有60家左右,之後小淘子會介紹一些極具代表性的金牌、銀牌旅館

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