東京美食 名代富士蕎麥麵そば 24小時超平價~阿一一日本東京自助之旅

東京美食 名代富士蕎麥麵そば 24小時超平價~阿一一日本東京自助之旅

從下午吃了大份量的六厘舍沾麵,
經歷東京鐵塔與世貿大樓的夕陽夜景挑戰,
到了晚上也消化的差不多了,
因為這天都一直走走走,走到不想去哪裡,
所以晚餐決定直接選最方便的,
位於JR新橋站SL廣場對面街上的~
名代富士蕎麥麵そば(新橋店)
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名代富士蕎麥麵在東京非常出名,
上網一查發現已經有104家分店,
店擴展的快,生意也相當不錯,
曾有一天賣出6萬碗蕎麥麵的驚人紀錄,
前陣子觸角也伸到台灣開了海外分店,
從外面餐點模型即相當吸引人,
餐點種類也滿豐富的,除了賣麵也有賣飯,
看了豪氣萬丈的海報更驚喜,也太便宜了,
這種價格在東京真的很難找得到。
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它為24小時經營,
早餐午餐晚餐宵夜想吃都可以來,
按照一般日式平價料理路線,
入內前要先到機器購買食卷,
因為阿一一對日文不怎麼熟,
看了模型好幾次才小心的壓下按鈕。
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食卷到手後請先入內交給廚房的廚師,
廚師會撕去一半,另一半等拿餐後收回,
名代富士蕎麥麵最招牌的當然是蕎麥麵,
因為工作人員有特別確認
(發現語言不同還特別拿麵給我們看),
所以想換成一般拉麵應該也可以。
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走平價路線所以內用空間很小,
除廚房辛勤煮麵的廚師,沒有外場服務的店員,
座位有簡單的一人座,還有快速解決的立食區。
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桌上有七味粉等增添味道的醬料,
也準備了可自己調整濃淡的高湯。
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餐點到了請移動腳步到半開放式廚房前領取
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天婦羅蕎麥麵(390日幣)
你沒看錯,一大碗不到500日幣,
滿滿的麵與溫暖高湯,還有一大塊炸天婦羅,
花少少的錢在東京也能吃到美食。
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富士溫泉蛋蕎麥麵(430日幣)
難得來點個豪華的也不用多少錢,
筷子撥開白嫩嫩的蛋流出鮮黃蛋液,
還有鋪在上面的豐富牛肉,
大口咬下能感受蛋的濃郁與牛肉的甜。
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還有從江戶流傳下來,
日本特有的健康蕎麥麵,
加上用昆布熬煮的湯頭,
喝一口,好喝清甜不油膩
(當然調味偏日式的鹹),
來一碗瞬間溫暖疲憊身心!
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名代富士蕎麥麵そば(新橋店)

地址:東京都港区新橋2-15-12(SL廣場對面)

官網:http://fujisoba.co.jp/
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