元旦小長假之日本跨年旅行總攻略

 

元旦小長假之日本跨年旅行總攻略

中日兩國向來一衣帶水,在新年文化上很多地方都有相似或借鑒之處。日本新年指的是元旦那天因此很多日本新年習俗要在日本12月31日就開始舉行,在日本過年也有很多有趣的習俗與說法。

這個小長假,不如去雪國感受一下日本的「年味」吧。

在日本過年都會吃些甚麼呢?同中國一樣,日本過年也有屬於自己獨特的跨年美食,這些美食大多都有祈求來年平安健康的寓意。

12月31日是日本的大年夜,在日語裡有個專有名詞叫「大晦日」。年越蕎麥是日本人在大晦日必吃的食品,一是蕎麥面細長,象徵長壽。二是蕎麥面屬於五穀雜糧,對身體有益。三是寓意家族成員之間的緣分如蕎麥面一樣綿長。四是蕎麥面比較脆容易切斷,因此象徵把過去一年的煩惱通通切斷。

新年的第一天要喝屠蘇酒,一年內防病消災的意思。屠蘇是一種中藥,配方內包括白術、桔梗、山椒、防風、肉桂、大黃、小豆等。喝屠蘇酒起源於宮廷,後來傳至民間。這個我們中國也是有的哈。

河豚在日語中發音與「福」相近,因此到了新年,為祈求全年幸福,很多日本人在新年食用河豚料理。在日本,河豚料理是屬於高端料理,只有在特許經營店工作並持有專門執照的廚師,才有資格制作河豚料理。東京澀穀區的青山助虎河豚料理店Aoyama Suketora在市內很有口碑,選用新鮮的虎河豚制作河豚刺身或河豚魚火鍋等,環境也很好,關鍵是吃的放心。

將供在神前的鏡餅取下來分成一塊塊,意味著正月的結束和新的一年的開始。因為忌諱用切這個字,所以用了開運的開就叫鏡開。江戸時代以後定在1月11日這天為鏡開的日子。這天一般的家裡,一邊祈禱一家的圓圓滿滿,講用炭火烤熟的年糕放在熱騰騰的紅豆湯裡吃。鏡開以後,也象徵著年過完了。

在日本,新年去寺廟祈福第一次參拜被稱為「初詣」。新年伊始日本民眾會到神社、寺廟進行新年的第一次參拜,祈求新的一年諸事順利,平安幸福。參拜的具體內容包括神前許願、撞鐘,參拜結束後還可以去抽簽、求護身符等。以下這些都是在日本人氣頗高的祈福寺廟,希望在新的一年會給你帶去健康與好運!

去參拜明治神宮的人數總是日本的最高紀錄,尤其在新年伊始,因為據說明治神宮的卦簽很靈驗。除此之外,明治神宮石碑護身符在日本是很著名的,每年都有演員相撲選手等名人到明治神宮求護身符。有很多人的新生兒命名儀式、成人禮和婚禮等人生重要儀式也都會選擇在這裡舉行。

新年的清水寺是京都最熱鬧的地方,寺內有個音羽瀑布清泉一分為三,代表了「學業成就」、「戀愛成就」、「長壽祈願」三個層面,從這三個泉口任選一個然後飲下此泉水,許下的願望就實現。但是需要註意的是如果欲望太多飲下太多泉水,反而會適得其反。寺中還有一座祈求姻緣的地主神社,香火十分旺盛,尤其受到女性的青睞。

日本本就有「日出之國」的美稱。新年的第一天除了去寺廟祈福日本人還有迎接日出的風俗。送走舊年的時候,也送走一年的陰鬱,迎來新春的時候,也迎來新的希望。日出被賦予了希望的寓意人們相信,拜祭新年的第一次日出,自己的願望就能實現,並能保佑家人健康平安,得到新的靈氣。

日本最著名的日出莫過於富士山了。在晴朗的早晨,朝陽金光萬丈,波長較長的紅色光波由上而下,慢慢投射到巍峨的富士山上,皚皚白雪最終變成嫣紅,與尚未蘇醒的大地形成鮮明對比,這就是著名的「紅富士」。日本人欣賞「紅富士」就如同朝聖一般,往往要在隆冬季節,趕到富士山腳下的河口湖,第二天一早起來欣賞。

東京天空樹又稱為晴空塔,是目前世界第二高的建築物僅次於迪拜的哈利法塔(828米)。東京天空樹展望臺在2017年元旦將推出「元旦日出特別營業活動」,限定人數882人。為了使游客們能夠在天空展望臺上觀日出、迎新年,天空樹在元旦時還將提前至7點半開始營業2日、3日則從7點開始營業。

如果你在北海道,在位於海拔1088米的新野TOMAMU山峰展望臺不僅能觀賞到壯美的雲海,還有壯麗的日出。氣象條件允許的情況下,日出的光芒會透過宛如波濤般翻滾的白色雲海,景象很是壯觀。除此之外,這裡的滑雪場也是非常有名的,胡歌跟霍建華為時尚芭莎「封面白色情人節」那組有名的封面,就是在這裡取景拍攝的。

在日本跨年少不了要買買買,可是甚麼樣的伴手禮才能最代表日本新年呢?看看這些精巧又有心的小禮物吧。

在日本,盡管網路通訊十分發達,但是年賀狀(明信片)仍然為親戚朋友之間互祝新年的主要手段。這不僅因為這是日本的一個傳統文化習慣,更重要的是年賀狀上的親筆祝福與留言,使收信人看了倍感親切。在日本過年給國內的親朋好友寄去自己的新年的祝願豈不是有心又有趣的禮物呢?

「福袋」是日本商人智慧的表現,是一種促銷方式現在已經變成日本的年俗1月2日開始,日本各大百貨公司都會推出各種福袋福袋裡面商品的詳細雖然不清楚,但是所裝商品往往是福袋標價的幾倍,等於打了一個大大的折扣非常合算。因為福袋數量有限,為了買到優惠的商品日本人會早早排隊,在商店開門的一瞬間,拼命跑向福袋擺放櫃臺搶購,謂之「搶福」。

是日本人的護身符,通常是可輕易握在手掌裡的大小,在正背面會繡上禦守的功用(例如愛情)以及裝飾的花紋,繩上也常會掛上一個小鈴鐺。可以在各大神社買到日本的禦守種類非常豐富,最適合拿來送人的主要是「戀愛禦守」、「交通安全禦守」、「順產禦守」、「學業有成禦守」等。買這個當伴手禮,收禮的人應該會有一種濃濃的被關懷的感覺。

抹茶控最愛的辻利兵衞本店創業於1860年,至今已有150多年历史。以宇治抹茶、甜品點心、和果子而聞名。店內的和果子都是日本人最愛的宇治抹茶味,走進店內就如同來到了宇治抹茶的世界,清香撲鼻。高級宇治抹茶味道偏苦,但苦澀味與和果子的香甜能夠完美地結合在一起,絕對是和果子中的精品,讓人欲罷不能!

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