你所不知的日本「新年祭」

 

 

你所不知的日本「新年祭」

你所不知

歲末年初,最為津津樂道的莫過於:

給自己個犒賞+一次完美旅程+討個好彩頭……

這個新年

跟隨龍視旅游一同暢游日本

看看日本的新年是怎麼過的

N1
關於日本新年

日本新年又稱「正月」,指的是公历1月1日至1月3日,是一年當中最重要的節日,因此很多日本新年習俗要在日本12月31日就開始舉行。

在明治維新之前,日本仿效中國農历計算公元,隨著中國的春節過年,也有「舊年」之稱。但明治維新之後,全盤西化,1872年12月3日開始使用西方太陽历,為此,新年也提前到了西历元旦。

N2
新年的節日裝飾

12月28—30日是日本約定俗成的大掃除日,全家人會一起動手進行布置,以迎接新年的到來。盡管日本家庭不貼春聯,但卻有一些極具民族色彩的特有裝飾,例如最為典型的掛門松、綁以特制的稻草繩,並在家中供奉鏡餅。

門松是由竹子、松枝等制成,正月時裝飾一對置放在玄關處,以示「迎神」。

在大門上掛一串稻草繩,寓意把過去一整年的厄運去除,並防止新一年不好運氣的進入。

鏡餅,一般為大小兩個圓盤狀的餅相曡而成,象徵著太陽與月亮、陰與陽,寓意一切圓滿。而且一定要在12月28日供奉在客廳正中,以祭祀年神。

N3
新年的飲食文化

必吃主食——蕎麥面

如同中國在除夕夜北方吃餃子,日本人過年必吃的主食是蕎麥面,並必須要在12月31日零點前吃完,不然第二年就不會有金運,相傳這個年俗早在江戶時代已經流行。

一是蕎麥面細長,象徵長壽;二是蕎麥面屬於五穀雜糧,對身體有益;三是寓意家族成員之間的緣分如蕎麥面一樣綿長;四是蕎麥面比較脆容易切斷,因此象徵把過去一年的煩惱通通切斷。

年夜飯——禦節料理

12月31日是日本的大年夜(除夕夜),並有個專有名詞叫「大晦日」,在日語裡有將所有晦氣留在這一天,不帶入新一年的含義。這一天要吃年夜飯,在日語裡叫「禦節料理」,也叫做正月料理。


主要是一些通過煮、燉、燒、醋拌等烹飪手法,燒制的能長時間放置的食物。做好後放在精美的漆盒中,連吃3天,這個習慣自平安時代後期延續至今,意在新年期間不在家裡開夥,不打擾灶神(日本也叫做火神)。

禦節料理中有幾樣是必須要的,一個是紅白蘿卜絲,寓意喜事降臨;一個是海帶卷,寓意歡樂愉快;另外還要有黑豆,寓意勤勞工作;以及鯡魚籽,寓意子孫昌盛。

喝杯屠蘇酒來助興


年夜飯當然少不了喝點小酒助興,不過在日本,既不是喝清酒也不是喝燒酒,而是只有在過年時才會拿出來喝的屠蘇酒。屠蘇酒其實是一種藥酒,以白術、桔梗、山椒、防風、肉桂、大黃、小豆釀制而成,寓意驅除邪氣。

N4
新年的傳統習俗

撞鐘儀式


日本寺院和神社均會在「大晦日」(除夕夜,也就是12月31日)舉行撞鐘儀式。撞鐘有明確的規定,必須是108嚮,其中31日0時之前,撞107嚮,最後一嚮則要留到秒針跨入1月1日元旦之際。但至於為甚麼是108下,對此一直說法不一。


例如奈良東大寺和京都知恩院等著名寺廟的大鐘,需要幾十個和尚一起拉繩、打著拍子才能準確地完成這108嚮。

初詣


「初詣」,即新年裡第一次參拜。日本人自古有新年拜神佛的習俗,除夕夜鐘聲嚮後,日本民眾會去神社和寺廟,燒香拜佛、點簽祈福,以祈求新的一年全家幸福平安。


基本上每年的元旦,寺廟都是人滿為患,據統計像明治神宮這樣的大神社,每年初詣人數高達300萬人之多。

給壓歲錢(お年玉)


在新年,同中國一樣,日本人也要給他們的子女以及親戚的孩子一些零用錢,日語叫做お年玉(相當於中國的壓歲錢)。

搶購福袋


「福袋」在日本,既是一種新年的年俗,也是商家的一種促銷方式,成為新年的一道風景線。1月2日開始,日本各大百貨公司都會推出各種福袋,且數量有限,為此,日本人會早早排隊,並向福袋擺放櫃臺搶購,謂之「搶福」,為了給新的一年討頭彩。

N5
特有的新年娛樂節目

日本雖然沒有春晚,但也有一檔電視節目是過年的例牌——紅白歌會。紅白歌會是一場歌唱比賽,第一屆舉辦於1951年,當時還沒有電視,是通過電臺傳播的,持續至今已是第66屆。

是將歌手分成紅組和白組競賽,每年都是東京時間晚上7時半開始,到11時45分結束。而且最後的15分鐘,會直播各大寺院的撞鐘儀式。

龍視旅游「歡樂日本跨年游」將會在12月28日啓程,全程旅拍,東京一天自由時光,全程無自費。現價3999元/位,欲報從速哦。。。

的日本「新年祭」

 

你所不知的日本「新年祭」